Ruchers du Perche

Gérard Provost

Gérard Provost est apiculteur à Nogent-le-Rotrou depuis 1988. Il a été président des apiculteurs de l’Orne et est expert apicole pour l’Orne. Passionné, et désireux de partager sa passion, il a animé des formations sur l’apiculture à l’écomusée du Perche, et accompagne comme apiculteur référent l’installation de ruches au lycée Rémi Belleau.

Les locaux de Gérard sont situés dans les mêmes bâtiments que l’AMAP.

 



Leur production

L'élevage des abeilles se fait sans aucun pesticide, même s'il n'est pas certifié bio. Tous les ruchers sont situés en lisières de bois ou sur des vergers, dans différents secteurs du Perche et un peu au-delà : à St-Pierre-la-Bruyère, à St-Borner, à Miermaigne, à St-Aignan, à Verrière, dans les Alpes mancelles…

Le stockage du miel, ainsi que sa transformation, se font à Nogent.

Gérard propose deux types de miel : printemps et été. Celui de printemps est plus clair et plus doux, il cristallise plus vite. Les fleurs de fruitiers, d’aubépine, trèfle blanc dominent. Le miel d'été, plus liquide, foncé et au goût plus prononcé, est à dominante de châtaignier, acacia et ronces.



Leurs produits disponibles à l'AMAP

Nous avons une livraison par mois. En plus du miel, en pots de 1 kg ou 500 g, Gérard nous propose :

  • des gâteaux : pain d'épices, sablés, perchois.
  • du vinaigre
  • des bonbons

 

Pour Noël, Gérard propose également des corbeilles avec ces produits ainsi que des douceurs, à base de chocolat et de miel évidemment.