La ferme du Val-Primbert nous propose tous les 15 jours ses produits laitiers de brebis.
- crème dessert vanille ou chocolat,
- de la faisselle
- du fromage blanc battu
- yaourts nature, à l’abricot, aux figues, aux fruits rouges ou aux châtaignes.
Et des fromages :
- un cœur de brebis cendré
- du fromage fait à la ferme à l’huile d’olives, façon feta
- du fromage fait à la ferme, en tranche
- des « petits primberts », fromages frais ou demi-secs
- le pérail
- le valblochon (qui ressemble un peu au reblochon)
- de la tomme de brebis.
Et des préparations à base de viande :
- sauce bolognaise
- tajine de brebis/boeuf
- tripes au cidre bio
Les commandes se font sur amapj, par période de trois mois. Une livraison tous les 15 jours.
Pour plus d’infos sur les produits : http://fermeduvalprimbert.com/
Coordinateur
Joseph Primon