Les livraisons se feront le troisième mardi de chaque mois de 17h30 à 19h, sauf en décembre où la livraison se fera le deuxième mardi pour cause de vacances scolaires :

les 21 septembre, 19 octobre, 16 novembre, 14 décembre, 18 janvier, 15 février.

au “Pré aux escargots” 111 rue de la Bretonnerie à Nogent-le-Rotrou.

Isabelle est toujours la coordinatrice, pour de plus amples renseignements voici son numéro de téléphone : 02 37 52 35 12
Elle a déjà préparé des recettes à vous donner…

Pensez à vos paniers… cela devient difficile de tout emporter sous le bras !

Le prix est calculé avec de l’huile de Tournesol ou Colza en vrac, vous devez donc rapporter vos bouteilles vides lavées, sans bouchon, Christophe ou Valérie en remettra un neuf.

Quelques changements pour cette année :

• Christophe Lécuyer n’a pas pu mener sa production de carottes et d’oignons à terme. Aussi, il n’aura des potimarrons ou des butternuts que jusqu’en décembre. Les prix des paniers ont été re-calculé en fonction.

• Nous avons eu des retours sur la quantité des légumes secs qui était trop importante ou bien pas assez. Pour remédier à cela, nous vous laissons le choix (par 1kg). Il y aura deux livraisons : une en octobre (car les lentilles ne sont récoltées qu’en septembre) et une en janvier.

contrat legumes hiver

L’an passé nous avons réalisé des conserves de ratatouille avec les légumes du GAEC de la Corbionne.
Cette année, nous proposons de renouveler l’opération, on peut également envisager de faire des conserves de coulis de tomates. On pourrait se retrouver un samedi de fin septembre, pour éplucher, cuire puis stériliser.
Donc il faudrait dès maintenant m’envoyer un courriel et vous inscrire en donnant une quantité approximative pour prévoir le volume global. C’est important de prévoir longtemps à l’avance, on ne pourra pas demander à Cédric de faire pousser 50 kg de tomates en une semaine.

Ronan

Renseignements : 06 80 05 77 62

Christophe, en partenariat avec Développement Sans Frontière, est partie de nouveau cette année pour aider à mettre en place de l’agriculture biologique dans un village Peuhl près de Dakar avec ARID. Cette conférence-diaporama nous a permis d’en savoir plus sur ce projet.

ARID est une association de développement social oeuvrant pour unir les femmes et les hommes du village de Tivaouane-Peuhl autour d’idéaux qui leur permettent de créer les moyens d’une lutte contre la pauvreté.

Deux objectifs complémentaires sont envisagés :

-Former les agriculteurs à la pratique de l’agriculture écologique, rendant les producteurs plus autonomes en utilisant les ressources de fertilisation locale.

-Constituer des groupes de femmes pour commercialiser et valoriser les légumes à Dakar.

En 2009, ARID lance un projet de coopérative biologique : la première récolte est attendue en octobre 2010.

C’est à Brunelles, le lieu-dit “la Ferme” dans le centre du village.

Vous pouvez pique-niquer sur la ferme, en apportant votre repas, il y aura un barbecue à votre disposition.

Vous pourrez y voir le nouveau moulin à farine. Le collectif et tondu sera aussi présent .

]]> http://www.amap6vallees.info/?feed=rss2&p=462 http://www.amap6vallees.info/?p=1028 http://www.amap6vallees.info/?p=1028#comments Wed, 14 Apr 2010 12:44:59 +0000 6vallees http://www.amap6vallees.info/?p=1028 Au cinéma LE REX à Nogent-le-Rotrou

« SOLUTIONS LOCALES pour un DESORDRE GLOBAL »

jeudi 13 mai 2010 en soirée

la Réalisatrice COLINE SERREAU présente son film

• Un film documentaire de Coline Serreau
  (à l’affiche entre le 12 et le 18 mai 2010)
  Dépassant la simple dénonciation d’un système agricole perverti par une volonté de croissance irraisonnée, Coline Serreau nous invite dans “Solutions locales pour un désordre global” à découvrir de nouveaux systèmes de production agricole, des pratiques qui fonctionnent, réparent les dégâts et proposent une vie et une santé améliorées en garantissant une sécurité alimentaire pérenne.
  Il faut désormais montrer qu’il existe des solutions, faire entendre les réflexions de ceux qui inventent et expérimentent des alternatives.
  Caméra au poing, Coline Serreau a parcouru le monde pendant près de trois ans à la rencontre de femmes et d’hommes de terrain, penseurs et économistes, qui expérimentent localement, avec succès, des solutions pour panser les plaies d’une terre trop longtemps maltraitée.
  « Avec ce film, je montre qu’il existe partout dans le monde des gens qui, sans se connaître, font la même chose, ont la même philosophie de vie et les mêmes pratiques envers la terre nourricière. Mettre en lumière
  cette universalité des solutions, tout autant que leur simplicité, c’était vraiment le but du film » — Coline Serreau
  Pierre Rabhi, Lydia et Claude Bourguignon, les paysans sans terre du Brésil, Kokopelli en Inde, M. Antoniets en Ukraine… tour à tour drôles et émouvants, combatifs et inspirés, ils sont ces résistants, ces amoureux de la terre, dont le documentaire de Coline Serreau porte la voix.
  Cette série d’entretiens d’une incroyable concordance prouve un autre possible : une réponse concrète aux défis écologiques et plus largement à la crise de civilisation que nous traversons.

Filmographie de COLINE SERREAU

SOLUTIONS LOCALES POUR UN DESORDRE GLOBAL
SAINT JACQUES … LA MECQUE
18 ANS APRES
CHAOS
LA BELLE VERTE
LA CRISE
ROMUALD & JULIETTE
3 HOMMES ET UN COUFFIN
POURQUOI PAS !

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Compte rendu de la visite et de la réunion maraîchage du jeudi 29 avril à 18h30 à la ferme de la Bourdinière à Moutiers-au-Perche

Nous avons commencé par une visite du jardin.
Le travail du sol a pris du retard par rapport à l’an passé, le moi de mars ayant été froid et humide, du coup les plantations en extérieur ont également du retard et les premiers paniers n’arriveront pas avant fin mai.

Nous avons pu constater l’importance du travail à faire, que Cédric assume pratiquement seul.
Quelques évolutions par rapport à l’an passé :
pour diminuer la charge que représente le désherbage, Cédric à décider d’utiliser des bâches de protection pour certaines plantations. La variété des espèces devrait diminuer.
Dans les deux cas, c’est un peu à contre cœur que Cédric fait ces choix, ce sont des compromis pour que la charge de travail ne soit pas trop importante.

Le GAEC de la Corbionne ne fournit plus l’AMAP du Mèle, le relais est pris par des maraichers qui viennent de s’installer près de Mortagne. Cela devrait permettre à La Corbionne de développer la vente directe à la ferme le vendredi et le samedi, et d’augmenter légèrement le nombre de paniers disponibles pour nous et pour l’AMAP de Rémalard.
Le nombre de paniers fournis, pour les trois AMAP, correspondait pour l’an passé à l’équivalent de 50 paniers complets, ce qui est la limite de la capacité de production. Nous pourrons donc avoir un peu plus de paniers que l’été passé, mais guère plus, donc décidez vous vite si vous êtes intéressés.

Nous avons discuté des modalités du contrat : durée, montant des paniers. Le système semble globalement satisfaisant, on le reconduit pour l’année prochaine. Nous avons envisagé de passer le demi-panier à 10 €, mais nous sommes restés à 7,5 € pour permettre aux personnes seules de continuer. Si le demi-panier vous semble trop juste, n’hésitez pas à prendre un panier complet. Pour les grandes familles, la possibilité est également ouverte de prendre plusieurs paniers.
Les tarifs des légumes sont calculés sur la base d’une mercuriale de producteurs bios des Pays de Loire. Cette mercuriale est un recueil et une moyenne des prix pratiqués par ces producteurs mois par mois, Cédric nous la communiquera. Les prix pratiqués pour l’AMAP eux sont fixes sur l’année et dans une fourchette haute par rapport à cette mercuriale, pour tenir compte du fait que la production maraichère dans le Perche est plus difficile que dans les Pays de Loire.

Les petites fiches récapitulatives de chaque panier seront désormais envoyées par courriel. Le contenu du panier continuera tout de même a être affiché lors de la distribution.Cédric n’est pas en mesure de communiquer à l’avance le contenu du panier.

Nous avons conservé la différence de montant entre les paniers été et hiver, en raison de la baisse de production due à la saison et à l’existence des paniers “légumes de conservation” fournis par Christophe Lécuyer.
La complémentarité entre les paniers n’est pas très simple à gérer pour Cédric en limitant la variété des légumes. Par exemple cette année Christophe n’a pas pu fournir tous les oignons, Cédric en a donc mis dans les paniers, mais il n’avait pas prévu de le faire et donc pas organisé la production en fonction.
Pour diversifier les paniers d’hiver, Cédric aurait besoin d’une serre supplémentaire. Si vous avez connaissance d’une serre d’occasion à vendre, merci de le signaler.

Dernier point abordé : les rencontres entre producteurs et consommateurs.
Nous avons retenu le principe d’un samedi matin par trimestre de coup de main à la ferme.
Deux dates ont été fixées : le 29 mai et le 24 juillet. Tous ceux qui le souhaitent seront les bienvenus pour donner un coup de main de désherbage ou autre.
Une autre matinée sera organisée en septembre pour le ramassage des pommes de terre. Ce sera sans doute fin septembre, la date sera précisée ultérieurement.

Nous avons également parlé de reconduire un atelier transformation.
Selon le nombre de participants, celui-ci pourrait avoir lieu chez Didier Vallée, s’il est d’accord, puisque il dispose d’un autoclave. On pourrait y faire de la ratatouille comme l’an passé.
On peut aussi envisager du coulis de tomate, mais là aussi il faut anticiper pour que Cédric prévoit la production en fonction.

Je pense avoir fait le tour, si j’ai oublié quelque chose n’hésitez pas à me le dire.

J’insiste, merci de dire au plus vite si vous poursuivez ou pas le contrat maraichage.

A bientôt. Ronan

……………………………………………………………………………………………………………………….

Compte rendu de la réunion maraîchage du 4 février 2009 :

- Sur les aléas climatiques :
Nous avons distingué deux sortes d’événements climatiques :
• Pour les variations ponctuelles liées aux phénomènes habituels, la baisse du panier est compensée par des paniers un peu plus importants dans les périodes plus fastes. Cela nécessite donc que les contrats soient maintenus sur l’année complète, autant que possible.
• En cas de plus gros coup dur, comme le très fort gel qui a endommagé le stock de pommes de terre dans les caves de la ferme, nous avons retenu la règle du 50/50, c’est-à-dire que les pertes financières sont réparties entre producteur et consommateurs. Ces cas seront identifiés clairement et communiqués à tous. Imaginons par exemple que pour une raison exceptionnelle la récolte de haricots verts est anéantie, dans ce cas nous paierions la moitié des haricots que nous aurions dû recevoir. Nous avons adopté ce principe, sans toutefois l’établir en règle absolue, nous nous gardons la possibilité d’aménager son application en fonction des circonstances, le plus collectivement possible. Le but est d’exprimer notre solidarité avec le producteur et reconnaître le travail fourni, même s’il n’a pas produit. A noter également que la période d’installation, qui selon Cédric durera encore au moins 2 ou 3 ans, est plus propice à ce genre de problèmes.

- Vacances d’été :
Nous avons décidé de conserver la méthode actuelle, c’est-à-dire que chacun se débrouille pour trouver un remplaçant en cas d’absence.
Autoriser des semaines de vacances durant l’été nous a paru assez contraignant à mettre en place pour une application qui ne serait pas si intéressante :
• gestion relativement lourde ;
• risque de forte diminution du nombre de paniers en août, alors que la production y est maximale ;
• intérêt limité pour les consommateurs : ce système nécessite une bonne planification, donc de connaître les dates d’absences longtemps à l’avance.
Pour faciliter les échanges de paniers nous avons décidé la mise en place d’un panneau des absences, sur le lieu de livraison. En s’inscrivant on propose à quelqu’un d’autre de prendre le panier à notre place, à chacun ensuite de s’arranger pour les remboursements.

- Une grande partie de la discussion a porté sur les aspects éducatifs de l’AMAP : apprendre à consommer différemment, à connaître de nouveaux légumes…. Et l’apprentissage nécessaire qui en découle. La diversité des légumes que chacun a apprécié sera un peu moindre pour cette année en raison du besoin d’avoir les légumes « de base » dans le panier.

- Liens entre adhérents :
C’est important que les consommateurs connaissent la ferme d’où proviennent les légumes.
Deux rencontres sont prévues :
• le vendredi 15 mai à partir de 17 h 30 : visite du jardin, désherbage, puis soirée pizza dans le four à bois. Départ groupé de Nogent pour ceux qui le souhaitent, lieu et heure à préciser ultérieurement.
• Fin août : atelier conserve à la ferme.

Voici le calendrier :

10 août : Sandrine M. + Gauvin
17 août : Sandrine M.+ Gauvin + Brebis
24 août : Mauricette + Michèle Si.
31 août : Anne-Laure + Odile B. + Brebis
7 sept. : Laetitia + Catherine
14 sept. : Suzel + Antoinette + Brebis
21 sept. : Jean-Luc + Fabienne L.
28 sept. : Mauricette + Gisèle + Brebis
5 oct. : Colette + ?
12 oct. : ? + ? + Brebis
19 oct. : ? + ?
26 oct. : ? + ? + Brebis
2 nov. : ? + ?
9 nov. : ? + ? + Brebis
16 nov. : ? + ?
23 nov. : ? + ? + Brebis
30 nov. : ? + ?

dimanche 28 mars à 17h

Dépassant la simple dénonciation d’un système agricole perverti par une volonté de croissance irraisonnée, Coline Serreau nous invite dans « Solutions locales pour un désordre global » à découvrir de nouveaux systèmes de production agricole, des pratiques qui fonctionnent, réparent les dégâts et proposent une vie et une santé améliorées en garantissant une sécurité alimentaire pérenne.

Caméra au poing, Coline Serreau a parcouru le monde pendant près de trois ans à la rencontre de femmes et d’hommes de terrain, penseurs et économistes, qui expérimentent localement, avec succès, des solutions pour panser les plaies d’une terre trop longtemps maltraitée.

Cette série d’entretiens d’une incroyable concordance prouve un autre possible : une réponse concrète aux défis écologiques et plus largement à la crise de civilisation que nous traversons.

Une rencontre/débat vous sera proposée après la séance, avec M. René Bonaz, ingénieur conseiller en environnement.

En partenariat avec les étudiants du Lycée agricole pour le festival environnemental de Sées.
Ce sera l’occasion de présenter les animations que la CdC du Val d’Huisne proposera durant la semaine du développement durable.
Et bien sûr, nous terminerons par une dégustation des produits de nos producteurs locaux.
A bientôt
Pascal Fauvel
Communauté de Communes du Val d’Huisne
Animations culturelles
3 rue de la cidrerie
BP2
61260 Le Theil sur Huisne
tél: 02.37.49.60.54
fax: 02.37.49.93.13
port: 06.42.22.09.56
e-mail: culture.cc.valdhuisne@orange.fr