Prochainement un article sur Didier Vallée au ” Pré aux Escargots ” Le Puits Massiot à Nogent-le-Rotrou
Les fermes
Escargots
Vendredi 18 septembre 2009
Brebis, produits laitiers
Mardi 21 juillet 2009Les Pyrénées dans le Perche
On s’y croirait, un vallon, des brebis, des prairies, un patou (chien des Pyrénées), le son des cloches, une bergerie, la laiterie, le fromage et la solide amitié des 2 jeunes éleveurs, il y a tout.
Vin d’Anjou
Lundi 20 juillet 2009
Gérard Leroux
les Vergers sur Layon
49700 Doué-la-Fontaine
Vin à base de raisins en agriculture biologique depuis 1964
pour visiter leur site internet : http://www.vinsgerardleroux.fr/histoire.ht
Maraîchage et Pain
Mercredi 29 avril 2009La Ferme Collective : au four et au moulin,
en attendant que tout pousse
C’est un projet de longue haleine qui vient de voir le jour. Après une première expérience en Sarthe, les membres du collectif ont cherché à s’installer dans un lieu à eux. La recherche fut longue mais fructueuse, ils ont fini par trouver leur bonheur dans l’Orne, à Moutiers-au-Perche. « La Bourdinière » est une ferme entourée de 40 ha de terres variées, traversées par un ru qui se jette dans la Corbionne.
Porc et agneaux
Vendredi 20 février 2009Bernard et Françoise Cirou : Un choix naturel
Déjà fournisseurs de viande bio, auprès d’AMAP parisiennes, Françoise et Bernard Cirou se sont investis dès le début dans l’aventure de l’AMAP des Six Vallées. Les choisir comme partenaires est aussi naturel que leurs porcs et leurs moutons.
Bœuf
Vendredi 20 février 2009Dominique et Patrice Weber : Grand bio leur fasse
Agriculteurs biologiques, les Weber ont su se donner les moyens de leurs ambitions idéologiques. Leur exploitation laitière et d’élevage bovin conjugue un label bio intraitable, avec une modernité intelligente. La rançon d’un succès de long terme. (Lire la suite…)
Légumes de conservation
Vendredi 20 février 2009Valérie et Chistophe Lécuyer : le bio justifie les moyens
Installés à Bretoncelles sur une exploitation de 150 hectares, Valérie et Christophe Lécuyer ont obtenus leur label bio en 1995. Un choix risqué qui consistait à abandonner le confort financier d’une agriculture assistée, pour une certaine forme de liberté. (Lire la suite…)
Volailles
Vendredi 20 février 2009La Ferme Duhoux : des poulets à Condé
Redonner vie à une ferme des collines du Perche, tel était le pari de Anne-Laure et Philippe Duhoux lorsqu’ils sont arrivés dans la région il y a 5 ans. Aujourd’hui, l’exploitation en conversion biologique compte déjà 3 « ateliers » : agneaux, volailles et légumes. Et les projets son très nombreux.